celebs-networth.com

Kone, Mand, Familie, Status, Wikipedia

Epicurious stoppet udstationering af oksekødsopskrifter og videnskabsfornægtere er store gale

Mening
Epicurious-Stop-Posting-Oksekød-Opskrifter

Epicurious / Twitter

Epicurious har ikke udsendt oksekødopskrifter det sidste år, men kun meddelt hvorfor - og visse mennesker på internettet har det ikke

Folk, vi er nødt til at tale om oksekød. Sikker på, det er lækkert - men den globale oksekødsindustri, som den i øjeblikket eksisterer, er ret forfærdelig for planeten. Oksekødsdyrkning genererer 60 kg drivhusgasemissioner pr. Kg kød det er produceret, mere end dobbelt så meget som enhver anden mad. Det er omtrent otte gange den emission, som svinekød, kylling eller æg opdrætter. Næsten 10 procent af drivhusgasemissionerne på hele planeten kan spores tilbage til oksekød. Og så, i et forsøg på at fremme mere bæredygtige fødevarer, har Epicurious meddelt, at de ikke længere udgiver oksekødsopskrifter (og faktisk ikke har været det sidste år). Og forudsigeligt har flytningen visse videnskabelige benægtende folk gale som helvede.

Det føles måske ikke som meget, men at skære kun en enkelt ingrediens ud - oksekød - kan have en stor indflydelse på at gøre en persons madlavning mere miljøvenlig, skrev Epicurious i sin meddelelse. I dag annoncerer Epicurious, at vi netop har gjort det: Vi har skåret oksekød ud. Oksekød vises ikke i nye Epicurious opskrifter, artikler eller nyhedsbreve. Det vises ikke på vores hjemmeside. Det vil være fraværende i vores Instagram-feed.

Bekendtgørelsen fortsatte: Vi ved, at nogle mennesker antager, at denne beslutning signaliserer en slags vendetta mod køer - eller de mennesker, der spiser dem. Men denne beslutning blev ikke taget, fordi vi hader hamburgere (det gør vi ikke!). I stedet handler vores skift udelukkende om bæredygtighed, om ikke at give udsendelse til en af ​​verdens værste klimaovertrædere. Vi betragter denne beslutning som ikke anti-oksekød, men snarere pro-planet.

Hvis dette var en ny politik, der begynder i dag, kan du forvente den slags tilbageslag, der sker online. Men i den samme meddelelse afslørede Epicurious faktisk, at de skar ud oksekødopskrifter for et år siden, og ingen bemærkede virkelig.

Men naturligvis, nu når meddelelsen er fremsendt, er faklerne og pitchforks kommet ud, når folk forsvarer deres tilsyneladende gudgivne ret til at gyse burgere, planeten bliver forbandet.

brystvortepiercinger og amning

Et ton af mennesker har meddelt, at de nu vil boykotte Epicurious, hvilket synes mistænkeligt, da jeg tvivler på, at de tidligere fik deres nattlige oksekødopskrifter fra et firma, der stoppede med at udgive dem for et år siden. Og så er der denne fyr på et enmans korstog for at forårsage så meget miljøskade som muligt uden anden grund end trods. Jeg er sikker på, at hans kolon vil takke ham for dette træk.

Sandheden er, at enhver kan spise alt, hvad han vil spise. Men hvis vi vil spise mere bæredygtigt og beskytte planeten for fremtidige generationer, er en af ​​de bedste ting, vi kan gøre, at stoppe med at støtte den globale kødindustri. Prøv ud over eller umuligt oksekød. Epicurious har endda opskrifter til dem. Du kan nyde din burger og beskytte planeten, og hvis det er en mulighed, hvorfor ikke tage den?

Del Med Dine Venner: