Baby Led fravænning og broccoli: næringsstoffer, fordele og nemme babymad opskrifter

Når det kommer til at starte din baby på fast føde, har du måske hørt om udtrykket 'babystyret fravænning'. Babystyret fravænning er simpelthen at lade din baby fodre sig selv i stedet for at fodre dem med ske. Denne fravænningsmetode er blevet mere og mere populær i de senere år. Der er mange fordele ved babystyret fravænning, herunder: 1. Det hjælper din baby med at udvikle deres egen evne til at regulere, hvor meget de spiser. 2. Det kan være mindre rodet end traditionel ske-fodring. 3. Det giver din baby mulighed for at udforske nye teksturer og smag. 4. Det kan hjælpe din baby med at udvikle deres finmotorik. Hvis du er interesseret i at prøve babystyret fravænning, er broccoli en god mad at starte med. Broccoli er fyldt med næringsstoffer som vitamin A, C og K samt fibre. Det er også nemt for din baby at spise, da de simpelthen kan tygge eller tygge små stykker broccoli. For at komme i gang skal du blot koge lidt broccoli og skære den i små stykker. Lad derefter din baby brødføde sig selv. Hvis de synes at have det svært, kan du hjælpe dem ved forsigtigt at lægge broccolien i munden. Hvis du leder efter nemme babymadopskrifter, der inkluderer broccoli, er der masser af muligheder tilgængelige online. Bare gør en hurtig søgning, og du vil finde tonsvis af lækre og nærende opskrifter at prøve.

Opdateret den 4. januar 2023 6 minut læst

Oversigt

Jo mere du spiser grønt, jo mere slank bliver du. – Dr. Joel Fuhrman

Broccoli er en superfood, der indeholder adskillige vitaminer og mineraler, som voksende babyer har brug for. Hverbroccoli blomstrerer rig påvitaminer A, C, K, B6 ogfolat. Den indeholder også jern og zink, som er afgørende for din babys optimale vækst og udvikling. (1)

Broccoli er en af ​​debedst førstfast føde at introducere ibabystyret fravænning. Det er en super nærende mad, alsidig og tilbyder en sjov tekstur for babyer at udforske. At servere broccoli er også en god måde at tilføje mere grønt til din babyførste fødevarer.

bedste dobbelt klapvogn

I denne artikel vil vi tale om måder at forberede ogkog broccolitilbabystyret fravænningog del lækkertbroccoli opskrifter, også! Vi vil også diskutere alle de naturlige goder og sundhedsmæssige fordele ved broccoli for at sikre dinbaby fåralle dens fordele tidligt.

Hvad erBLW?

BLW(babystyret fravænning)er en selvfødende tilgang, hvor dit barn nærer sig selv med de sunde madvalg, du har forberedt, ifølge Dr. Gill Rapley, en generelt anerkendt pioner inden forBLW. (2)

Hvornår kan babyer spise broccoli?

AAP (The American Academy of Pediatrics) siger, at et barn kan begynde at spisefast fødepå seks måneder, eller når de begynder at vise tegn påklarhed til faste stoffer . (3)

Hvad mere er, din baby er den førstefast fødekan omfattesmå stykker madsom kød eller andre proteiner, korn, oste, yoghurt og mere. (4)

Kan jeg give broccoli til mine 5Måned gammelBaby?

De fleste babyer er klar til faste stoffer i en alder af fire til seks måneder. (5)

Bare sørg for at få det helt klart fra din babys børnelæge før serveringfast fødetil din baby, især før de er seks måneder gamle.

Kan jeg fodre min 6Måned gammelBaby broccoli?

Så snart din baby er detklar tilfast føde , hvilket ofte sker, når en baby er omkring seks måneder gammel, kan du prøve at servere dem broccoli (tilberedt til en blød konsistens) sammen med andre nærendebabymad.

Er broccoli god til en 8Måned gammelBaby?

Ja. Der er mange måder at tilberede broccoli påalt efter dit barns alder , og denne grønneveggiegør en perfektfingermadmulighed for dinlille ennår du begynder at introducere faste stoffer.

De bedste grunde til at servere broccoli iBLW

9 sundhedsmæssige fordele ved broccoli

1. Det er en antioxidant.

Broccoli buketterhar en høj koncentration af antioxidanter og antiinflammatoriske virkninger. (6)

2. Forebygger kræft.

Regelmæssigt forbrug af korsblomstrede grøntsager som broccoli reducerer kræftrisikoen på grund af dets høje niveauer af glucosinolater (en naturlig planteforbindelse, der blokerer kræftcellecyklussen) og flavonoider (phytonutrients, der beskytter cellerne). (6)

3. Det er et naturligt antibiotikum.

Broccolispirer indeholder sulforaphane, et potent antibiotikum mod bakterien Helicobacter pylori (H. pylori). (7)

4. Det kan rense tarmene.

Broccoli har et højt indhold af kostfibre, som hjælper med at opretholde en sund tarm. (1) (8)

5. Det er en fantastisk kilde til fiber.

Fiber kan også hjælpe med at sænke kolesterolniveauet og kontrollere blodsukkerniveauet. (8)

6. Holder huden sund

Broccoli er fuld af vitaminer og mineraler til sund hud, herunder zink,vitamin A, ogvitamin C. Broccoli indeholder også lutein, der hjælper med at beskytte huden mod solskader. (9) (10)

7. Det kan opretholde et sundt hjerte.

En undersøgelse fra 2020 offentliggjort iBritish Journal of Nutrition har vist, at regelmæssigt indtag af korsblomstrede grøntsager som broccoli kan være med til at fremme hjertesundheden. (11)

8. Den er rig på calcium til stærke knogler.(1)

9. Det kan hjælpe med at beskytte dit barns øjne.

Lutein og zeaxanthin beskytter øjnene mod skadelige UV-stråler og kan hjælpe med at beskytte mod grå stær og AMD (aldersrelateret makuladegeneration). (12)

Fødevaresikkerhed med broccoli

Er broccoli en kvælningsfare?

Broccoli er ikke en af ​​de mest almindelige kvælningsfarer, især når den tilberedes korrekt. Alligevel er det stadig bedst at tilberede broccoli efter din babys alder og følge eftertips til forebyggelse af kvælning .

Er Broccoli AnAllergen?

Broccoliallergi betyder normalt følsomhed over for salicylater, et naturligt kemikalie, der findes i forskellige fødevarer, herunder: (13)

• Æbler
• Avocadoer
• Jordbær
• Nødder
• Kaffe

Almindelige broccoliallergisymptomer kan omfatte: (14)

æterisk olie bag ørerne

• Prikken i munden
• Hævelse af læber
• Nældefeber
• Anafylaksi, en alvorlig allergisk reaktion. Symptomerne omfatter normalt bevidsthedstab, blodtryksfald, hududslæt, åndenød, svimmelhed, hurtig, svag puls, kvalme og opkastning.

Fødevaresikkerhedsrisiko med broccoli

Indtil 2019 har der været flere tilbagekaldelser af broccoli og broccoli-holdige produkter på grund af potentiel kontaminering med Listeria monocytogenes. Denne bakterie forårsager en af ​​de mest alvorlige typer madforgiftning kaldet Listeriosis. (15)

Symptomer på Listeriose kan omfatte milde, influenzalignende symptomer som feber, kulderystelser, diarré eller mavebesvær og muskelsmerter.

Disse symptomer kan forekomme op til 2 måneder efter at have spist mad med Listeria. (16)

Andre sikkerhedsproblemer

Broccoli og andre friske produkter kan være forurenet med ubehandlet gødning og andre urene forhold, herunder snavset vand, tilstedeværelsen af ​​dyr, inficerede arbejdere eller endda under transport.

Sørg for at vaske broccoli med rent, rindende vand eller blødgøre den i vand med æblecidereddike før indtagelse eller madlavning. Spis broccoli inden for 3-5 dage. (17)

Kan broccoli forstyrre en babys mave?

Broccoli er en korsblomstret grøntsag, der indeholder FODMAP'er, som kan forårsage gas og oppustethed. (18)

FODMAP er en forkortelse for fermenterbare oligosaccharider, disaccharider, monosaccharider og polyoler. Det er kortkædede kulhydrater, som tyndtarmen ikke effektivt kan fordøje og derefter fermenteres af tarmbakterier i tyktarmen.

Er broccoli dårligt for ammede babyer?

Ammet babyer kan være allergiske eller følsomme over for den mad og drikke, deres mødre indtager, herunder fødevarer, der forårsager gas og oppustethed som broccoli, bønner og blomkål. (19)

Servering af broccoliBLWI henhold til din babys alder

Hvordan skærer du broccoli for en 6-Måned gammel?

Skær et stort stykke broccoli, inklusive stilken og hovedet. Damp indtil det er blødt, og server det derefter til din baby med hovedet nedad og stilken op for at opmuntre dinlille enat få fat i stilken og spise hovedet.

Hvordan skærer du broccoli til børn på 7-9 måneder?

På dette tidspunkt kan din baby begynde at udvikle derestanggrebeller evnen til at holde noget ved hjælp af deres tommelfinger og pegefinger. Du kan nu skære enbroccoli blomstreri mindre størrelser.

Hvordan skærer du broccoli til 10-12 måneder gamle?

Efterhånden som din baby mestrer deres spisefærdigheder, kan du prøve at fjerne stilken og skære den afbroccoli blomstreri mundrette stykker.

Sådan inspirerer du dit barn til at spise mere broccoli

• Ved at gøre det sjovt - Brugbroccoli bukettertil at dekorere dit barns tallerken.
• Ved at blande det med andre grøntsager .
• Ved at spise broccoli sammen.
• Ved at være tålmodig – Det kræver mindst 15 forsøg at udvikle smag for ny mad. Bliv ved, mor!
• Ved at prøve forskellige måder at tilberede broccoli på – Du kan røre den eller hakke den og drysse den påpasta med nogleolivenolieogparmesanost.Brændt broccolimed nogle krydderier er også en god idé.

HvordanKog broccoliTilBaby Led fravænning?

Dampende

• 8 minutter – Stadig fast, men hovedet er blødere og mere velegnet tilbabystyret fravænning
• 10 minutter -Broccoli stilker blødere og lettere for baby at gnave, men stadig fast nok til at holde. Broccolihovedet er desuden blødt og nemt at gumle på.

Stegning

mandsnavn, der betyder brand

• 20 minutter – Ved 425°F eller indtil de er møre, når de prikkes med en gaffel.

Kogende

• 8-10 minutter – storbroccoli buketterer bløde, men ikke grødet.

Sautering

edge park brystpumpe

• 2-3 minutter – pr side ved middel varme.

3 måder at servere på for at mindske den bitre smag

1. Blanchering elkogning af broccoliikogende vand.
2. Stegning og stegning.
3. Sæt det sammen med fødevarer rige på smag som oliven og hvidløg.

Hvordan man vælger og opbevarer broccoli

1. Når du køber broccoli, skal du kigge efter dem med et fast hoved med mørkegrønne kroner og tæt lukkede knopper.
2. Når du opbevarer broccoli, skal du først pakke den ind i tørre papirservietter for at holde fugt væk, og derefter lægge den i en uforseglet plastikpose, inden du opbevarer den i køleskabet.
3. At forkorteforberedelsestidogkogetid, du kan købe forskåretbroccoli buketter. Hvis du gør det, skal du klippe stilkene af, da de kan blive brune, mens de pakkes i butikken.

Bemærk: Fordi færdigskårne produkter har en øget risiko for kontaminering, er det en god idé at gennembløde broccoli i vand, eddike og endda et par dråber citron eller en hvilken som helst økologisk citrusolie i 15-20 minutter for at dræbe potentielle patogener.

2 superhurtige og nemme opskrifter at prøve med broccoli

Her er to hurtige og nemmeglutenfribroccoli opskrifterprøve:

2 minutter Broccoli Puré – Denne opskrift kræver kun to kopper grundigtkogt broccoliogsød kartoffel, to kopper opvarmet knoglebouillon, en spiseskefuld ghee eller kokosolie, en spiseskefuld kokosyoghurt og stødt spidskommen. Blend indtil glat og server lun.

Tip: Fordoble ingredienserne, hvis du vil forberede detteægfriopskrift i stortpartier.

Broccoli og æggebæger – Forvarm ovnen til 350F. Pisk seks æg og to ounces modermælk eller modermælkserstatning (ekskluder, hvis din baby har mælkeallergi), indtil den er luftig. Drys muffinformen med en teskefuld kokosolie, og hæld derefter æggeblandingen op til halvdelen af ​​hver sektion. Hak grundigtkogt broccolihoved, tomat og peberfrugt, og arranger derefter hakketgrøntsageri muffinsformen. Bag i 25 minutter og afkøl derefter inden servering.

Andet nyttigtBLWVærktøj til måltider

KvalitetHøj stol

BLWskeer

BLWHagesmæk

BLWBøger

Del Med Dine Venner: